Nicolas
Le caviste emblématique des Français depuis 1822 : environ 500 magasins et une marque patrimoniale unique dans le vin.
Nicolas est le premier réseau de cavistes en France. Fondée en 1822, l'enseigne compte environ 500 magasins et offre aux franchisés un métier passion adossé à une centrale d'achat puissante et à deux siècles de savoir-faire.
Apport minimum
80 K€
CA potentiel
500 K€
Devenez franchisé
Chiffres clés du réseau
Apport minimum
80 K€
Droit d'entrée
30 K€
Investissement global
200 K€
CA potentiel
500 K€
Année de création
1822
Durée du contrat
5 ans
Implantations
500
Devenez franchisé Nicolas
Un accompagnement pas à pas vers votre réussite
Demande de documentation
Vous découvrez l'enseigne Nicolas, son modèle de caviste de proximité et les conditions financières (droit d'entrée, agencement, stock initial).
Échange de qualification
Un entretien avec Geoffrey (LesMeilleuresFranchises) vérifie la cohérence entre votre profil, votre passion du produit et votre apport.
Rencontre avec l'enseigne
Vous rencontrez l'équipe développement de Nicolas pour présenter votre projet et découvrir la centrale d'achat et la sélection maison.
Étude du projet et de l'emplacement
Remise du DIP, recherche d'un emplacement de centre-ville, business plan et montage du financement.
Validation de la candidature
Validation réciproque du dossier avant la signature du contrat de franchise.
Formation au métier de caviste et ouverture
Formation au métier et à la gamme, puis ouverture de votre cave. Les étapes exactes et les délais sont à confirmer avec l'enseigne.
Demande de documentation
Vous découvrez l'enseigne Nicolas, son modèle de caviste de proximité et les conditions financières (droit d'entrée, agencement, stock initial).
Échange de qualification
Un entretien avec Geoffrey (LesMeilleuresFranchises) vérifie la cohérence entre votre profil, votre passion du produit et votre apport.
Rencontre avec l'enseigne
Vous rencontrez l'équipe développement de Nicolas pour présenter votre projet et découvrir la centrale d'achat et la sélection maison.
Étude du projet et de l'emplacement
Remise du DIP, recherche d'un emplacement de centre-ville, business plan et montage du financement.
Validation de la candidature
Validation réciproque du dossier avant la signature du contrat de franchise.
Formation au métier de caviste et ouverture
Formation au métier et à la gamme, puis ouverture de votre cave. Les étapes exactes et les délais sont à confirmer avec l'enseigne.
Pourquoi rejoindre ce réseau aujourd'hui ?
Les raisons objectives de saisir cette opportunité maintenant
Le marché du vin se premiumise : les Français boivent moins mais mieux, et privilégient le conseil du caviste à l'hypermarché. Nicolas modernise son concept magasin et poursuit son développement en franchise sur des emplacements de proximité.
Le marché du vin se premiumise : les Français boivent moins mais mieux, et privilégient le conseil du caviste à l'hypermarché. Nicolas modernise son concept magasin et poursuit son développement en franchise sur des emplacements de proximité.
Présentation de l'enseigne
Fondée à Paris en 1822, Nicolas est la plus ancienne et la plus emblématique enseigne de cavistes en France, avec environ 500 magasins. La marque incarne le conseil et la sélection dans le vin, le champagne et les spiritueux.
Le modèle de franchise repose sur un droit d'entrée de 30 000 €, environ 70 000 € de travaux et agencements et 50 000 € de stock initial. Le magasin type est un commerce de proximité en centre-ville, animé par un caviste passionné qui construit une clientèle fidèle sur le conseil.
Le franchisé s'appuie sur la centrale d'achat Nicolas — une force de sélection et de négociation unique sur le marché — ainsi que sur un marketing national rythmé par les temps forts (foires aux vins, fêtes de fin d'année).
Fondée à Paris en 1822, Nicolas est la plus ancienne et la plus emblématique enseigne de cavistes en France, avec environ 500 magasins. La marque incarne le conseil et la sélection dans le vin, le champagne et les spiritueux.
Le modèle de franchise repose sur un droit d'entrée de 30 000 €, environ 70 000 € de travaux et agencements et 50 000 € de stock initial. Le magasin type est un commerce de proximité en centre-ville, animé par un caviste passionné qui construit une clientèle fidèle sur le conseil.
Le franchisé s'appuie sur la centrale d'achat Nicolas — une force de sélection et de négociation unique sur le marché — ainsi que sur un marketing national rythmé par les temps forts (foires aux vins, fêtes de fin d'année).
FAQ - Nicolas
Disponibilité des secteurs
Les opportunités évoluent régulièrement. Certaines zones sont encore ouvertes au développement tandis que d'autres sont déjà attribuées.
Recevez la documentation officielle pour connaître les opportunités actuellement disponibles.
Cette franchise correspond aussi à :
LesMeilleuresFranchises.com sélectionne uniquement des enseignes que nous estimons sérieuses et adaptées à nos candidats.
Découvrez si Nicolas est fait pour vous
Recevez la documentation officielle et échangeons ensemble sur votre projet lors d'une visioconférence stratégique.