La Croissanterie
Pionnier de la restauration rapide à la française : viennoiseries, sandwichs et formules snacking depuis 1977.
La Croissanterie développe depuis plus de 45 ans un concept de restauration rapide à la française autour de la viennoiserie, du sandwich et du snacking de qualité. Implantée sur les flux — centres commerciaux, gares, autoroutes et centres-villes — l'enseigne offre un modèle robuste et éprouvé.
Apport minimum
75 K€
CA potentiel
540 K€
Devenez franchisé
Pourquoi j'ai sélectionné cette franchise
Chiffres clés du réseau
Apport minimum
75 K€
Droit d'entrée
30 K€
Investissement global
300 K€
CA potentiel
540 K€
Redevance
4.5%
Année de création
1977
Devenez franchisé La Croissanterie
Un accompagnement pas à pas vers votre réussite
Prise de contact
Échange avec le développement réseau et pré-validation du profil et de la zone.
Étude du projet
Remise du DIP, étude d'emplacement et construction du business plan.
Financement
Validation de l'apport et obtention du financement bancaire.
Formation initiale
Formation théorique et pratique au concept et aux process La Croissanterie.
Ouverture
Assistance à l'ouverture puis animation régulière du point de vente.
Ouverture & démarrage
Lancement de votre activité avec l'accompagnement du réseau.
Prise de contact
Échange avec le développement réseau et pré-validation du profil et de la zone.
Étude du projet
Remise du DIP, étude d'emplacement et construction du business plan.
Financement
Validation de l'apport et obtention du financement bancaire.
Formation initiale
Formation théorique et pratique au concept et aux process La Croissanterie.
Ouverture
Assistance à l'ouverture puis animation régulière du point de vente.
Ouverture & démarrage
Lancement de votre activité avec l'accompagnement du réseau.
Pourquoi cette franchise fonctionne ?
Les atouts qui font la différence
Pionnier du snacking à la française depuis 1977
Implantations sur les lieux de flux : gares, centres commerciaux, autoroutes
Fabrication sur place tout au long de la journée
Modèle financier lisible : 300 K€ d'investissement, 540 K€ de CA à 2 ans
Notoriété forte auprès du grand public
Accompagnement complet de la recherche de local à l'ouverture
Pourquoi rejoindre ce réseau aujourd'hui ?
Les raisons objectives de saisir cette opportunité maintenant
Le snacking est le segment le plus dynamique de la restauration en France, et La Croissanterie accélère son maillage avec de nouveaux formats compacts à investissement maîtrisé. Le retour du trafic dans les gares et zones de transit redonne aux emplacements de flux tout leur potentiel — le moment est favorable pour prendre position.
Le snacking est le segment le plus dynamique de la restauration en France, et La Croissanterie accélère son maillage avec de nouveaux formats compacts à investissement maîtrisé. Le retour du trafic dans les gares et zones de transit redonne aux emplacements de flux tout leur potentiel — le moment est favorable pour prendre position.
Présentation de l'enseigne
La Croissanterie, la restauration rapide à la française
Créée en 1977, La Croissanterie est l'un des pionniers du snacking à la française. Son concept — « Sucré, Salé, Souriez ! » — associe viennoiseries, sandwichs baguette, salades et formules complètes, avec une fabrication sur place tout au long de la journée.
L'enseigne s'implante prioritairement sur les lieux de flux : centres commerciaux, gares, aéroports, aires d'autoroute et artères commerçantes. Ce positionnement « traffic » assure une clientèle récurrente et des volumes élevés.
Un modèle financier lisible
Avec un apport personnel à partir de 75 000 €, un droit d'entrée de 30 000 € et un investissement global d'environ 300 000 €, La Croissanterie annonce un chiffre d'affaires moyen de 540 000 € à deux ans. Les redevances cumulées (exploitation + publicité) restent maîtrisées autour de 5 à 6,5 % du CA.
Un accompagnement complet
Formation initiale théorique et pratique, aide à la recherche d'emplacement, assistance à l'ouverture et animation réseau continue : le franchisé bénéficie de plus de 45 ans d'expérience de l'enseigne en restauration rapide.
La Croissanterie, la restauration rapide à la française
Créée en 1977, La Croissanterie est l'un des pionniers du snacking à la française. Son concept — « Sucré, Salé, Souriez ! » — associe viennoiseries, sandwichs baguette, salades et formules complètes, avec une fabrication sur place tout au long de la journée.
L'enseigne s'implante prioritairement sur les lieux de flux : centres commerciaux, gares, aéroports, aires d'autoroute et artères commerçantes. Ce positionnement « traffic » assure une clientèle récurrente et des volumes élevés.
Un modèle financier lisible
Avec un apport personnel à partir de 75 000 €, un droit d'entrée de 30 000 € et un investissement global d'environ 300 000 €, La Croissanterie annonce un chiffre d'affaires moyen de 540 000 € à deux ans. Les redevances cumulées (exploitation + publicité) restent maîtrisées autour de 5 à 6,5 % du CA.
Un accompagnement complet
Formation initiale théorique et pratique, aide à la recherche d'emplacement, assistance à l'ouverture et animation réseau continue : le franchisé bénéficie de plus de 45 ans d'expérience de l'enseigne en restauration rapide.
FAQ - La Croissanterie
Disponibilité des secteurs
Les opportunités évoluent régulièrement. Certaines zones sont encore ouvertes au développement tandis que d'autres sont déjà attribuées.
Recevez la documentation officielle pour connaître les opportunités actuellement disponibles.
Notions clés à comprendre
Avant de comparer les réseaux, prenez quelques minutes pour comprendre les termes essentiels de la franchise.
Contrat de franchise
Contrat par lequel un franchiseur met sa marque, son savoir-faire et son assistance à disposition d'un franchisé indépendant, en échange d'une rémunération.
Franchiseur
Entreprise propriétaire de la marque et du savoir-faire, qui développe son réseau en s'appuyant sur des franchisés.
Apport personnel
Somme que le candidat investit lui-même dans son projet, sans recourir à l'emprunt.
Droit d'entrée
Somme forfaitaire versée une seule fois par le franchisé au franchiseur pour rejoindre le réseau.
Investissement global
Coût total nécessaire pour ouvrir et lancer son point de vente en franchise.
Seuil de rentabilité
Niveau de chiffre d'affaires à partir duquel l'activité couvre toutes ses charges et commence à être bénéficiaire.
LesMeilleuresFranchises.com sélectionne uniquement des enseignes que nous estimons sérieuses et adaptées à nos candidats.
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