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Le Décodeur Franchise

Le Lexique de la Franchise

Tous les termes de la franchise expliqués simplement, avec des exemples concrets. Droit d'entrée, redevance, DIP, master franchise… comprenez le vocabulaire avant de vous lancer.

53 notions

ACRE

Aide à la Création ou à la Reprise d'Entreprise : exonération partielle de charges sociales en début d'activité.

Financier

ARCE

Aide à la Reprise ou à la Création d'Entreprise : versement en capital d'une partie de vos allocations chômage.

Financier

Affiliation

Forme de partenariat commercial plus souple que la franchise, souvent sans transmission complète de savoir-faire.

Contrat

Animation réseau

Accompagnement continu des franchisés par le franchiseur tout au long du contrat : visites, conseils, outils et formations.

Réseau

Apport personnel

Somme que le candidat investit lui-même dans son projet, sans recourir à l'emprunt.

Financier

BFR

Trésorerie nécessaire pour financer le décalage entre les dépenses et les encaissements du cycle d'exploitation.

Financier

Bail commercial

Contrat de location d'un local destiné à une activité commerciale, d'une durée minimale de 9 ans, qui protège fortement le locataire.

Immobilier

Business plan

Document qui présente votre projet de franchise, sa stratégie et ses prévisions financières, pour convaincre les banques et valider la viabilité.

Financier

CAPE

Contrat d'Appui au Projet d'Entreprise : cadre permettant de tester son projet avec l'aide d'une structure accompagnante.

Juridique

CFE

Deux sens : Centre de Formalités des Entreprises (guichet) et Cotisation Foncière des Entreprises (impôt local).

Juridique

Centrale d'achat

Structure qui négocie et achète en gros pour l'ensemble du réseau afin d'obtenir de meilleurs prix.

Exploitation

Cession du contrat

Transfert du contrat de franchise (et souvent du fonds) à un repreneur, soumis à l'accord du franchiseur.

Contrat

Clause de confidentialité

Clause obligeant le franchisé à ne pas divulguer le savoir-faire et les informations secrètes du réseau.

Juridique

Clause de non-concurrence

Clause interdisant au franchisé d'exercer une activité concurrente, pendant le contrat et parfois après sa fin.

Juridique

Code APE / NAF

Code attribué par l'INSEE identifiant l'activité principale de votre entreprise.

Juridique

Code de déontologie européen de la franchise

Texte de référence définissant les bonnes pratiques et obligations éthiques entre franchiseur et franchisé.

Juridique

Commerce associé

Réseau de commerçants indépendants regroupés en coopérative, copropriétaires de l'enseigne.

Réseau

Commerce intégré

Réseau où les points de vente appartiennent à l'enseigne et sont gérés par des salariés (succursales).

Réseau

Concept de franchise

L'ensemble cohérent — marque, savoir-faire et signes distinctifs — que le franchiseur transmet et que le franchisé réplique.

Réseau

Concession exclusive

Contrat où un distributeur obtient l'exclusivité de revente d'une marque sur un territoire, sans transfert de savoir-faire.

Contrat

Conjoint collaborateur

Statut du conjoint qui participe régulièrement à l'activité de l'entreprise sans être rémunéré ni associé.

Juridique

Contrat de franchise

Contrat par lequel un franchiseur met sa marque, son savoir-faire et son assistance à disposition d'un franchisé indépendant, en échange d'une rémunération.

Contrat

Contrat de réservation

Pré-contrat qui réserve une zone à un candidat le temps de finaliser son projet, contre une somme souvent imputable.

Contrat

DIP

Document que le franchiseur doit remettre au candidat au moins 20 jours avant la signature du contrat.

Juridique

Distribution sélective

Système où le fournisseur ne vend qu'à des distributeurs agréés selon des critères définis.

Contrat

Droit d'entrée

Somme forfaitaire versée une seule fois par le franchisé au franchiseur pour rejoindre le réseau.

Financier

Exclusivité territoriale

Garantie contractuelle qu'aucun autre membre du réseau ne s'implantera sur la zone géographique confiée au franchisé.

Contrat

Fonds de commerce

Ensemble des éléments (clientèle, matériel, droit au bail, nom…) permettant d'exploiter une activité commerciale.

Immobilier

Formation initiale

Formation dispensée au franchisé au démarrage pour lui transmettre le savoir-faire et le rendre opérationnel à l'ouverture.

Réseau

Franchise

Système de collaboration entre un franchiseur, qui transmet sa marque et son savoir-faire, et un franchisé indépendant.

Contrat

Franchise corner

Espace dédié à une enseigne installé au sein d'un commerce plus grand (grand magasin, hypermarché).

Exploitation

Franchiseur

Entreprise propriétaire de la marque et du savoir-faire, qui développe son réseau en s'appuyant sur des franchisés.

Contrat

Franchisé

Entrepreneur indépendant qui exploite un point de vente sous l'enseigne d'un franchiseur, dont il utilise la marque et le savoir-faire.

Contrat

Gérance-mandat

Le gérant-mandataire exploite un fonds pour le compte d'un mandant, contre une commission, sans en supporter tout le risque.

Contrat

Investissement global

Coût total nécessaire pour ouvrir et lancer son point de vente en franchise.

Financier

Licence de marque

Contrat autorisant l'usage d'une marque, sans transmission de savoir-faire ni assistance continue comme en franchise.

Juridique

Manuel opératoire

Document qui formalise par écrit le savoir-faire et toutes les procédures du réseau, remis au franchisé.

Réseau

Marge arrière

Rémunération versée par les fournisseurs au réseau (ristournes, coopération commerciale) en plus de la marge sur les ventes.

Exploitation

Marge brute

Différence entre le chiffre d'affaires et le coût des matières (ou marchandises) vendues, exprimée en euros ou en pourcentage.

Financier

Master franchise

Accord par lequel un master franchisé obtient le droit de développer et d'animer un réseau de franchise sur un territoire donné (souvent un pays).

Réseau

Multifranchise

Le fait pour un même franchisé d'exploiter plusieurs unités d'une même enseigne (ou de plusieurs enseignes).

Réseau

Pas-de-porte

Somme versée pour obtenir un bail commercial bien situé, en plus du loyer.

Immobilier

Point pilote

Point de vente exploité par le franchiseur lui-même pour tester et valider le concept avant de le proposer en franchise.

Réseau

Prévisionnel

Projection chiffrée de l'activité future (chiffre d'affaires, charges, résultat) sur plusieurs années, cœur financier du business plan.

Financier

Redevance

Somme versée régulièrement par le franchisé au franchiseur en contrepartie de l'usage de la marque et de l'assistance continue.

Financier

Renouvellement du contrat

Reconduction du contrat de franchise à l'arrivée de son terme, pour une nouvelle période.

Juridique

Royalties

Terme anglais désignant les redevances périodiques que le franchisé verse au franchiseur en échange de l'usage de la marque et de l'assistance.

Financier

Résiliation du contrat

Rupture du contrat de franchise avant son terme prévu, selon les conditions et motifs fixés par le contrat et la loi.

Juridique

Savoir-faire

Ensemble de connaissances pratiques, secrètes et éprouvées que le franchiseur a développées et qu'il transmet au franchisé.

Contrat

Seuil de rentabilité

Niveau de chiffre d'affaires à partir duquel l'activité couvre toutes ses charges et commence à être bénéficiaire.

Financier

Succursale

Point de vente détenu et géré directement par l'enseigne, exploité par un salarié et non par un entrepreneur indépendant.

Réseau

Tête de réseau

Entité qui pilote et anime le réseau de franchise (le franchiseur et sa structure centrale).

Réseau

Zone de chalandise

Zone géographique d'où provient la clientèle potentielle d'un point de vente, déterminante pour évaluer son chiffre d'affaires.

Exploitation

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