V and B
Le concept hybride cave + bar : vente de vins, bières et spiritueux et afterwork convivial, né en Mayenne en 2001.
V and B a inventé un modèle unique en France : une cave de qualité qui se transforme en bar convivial à l'heure de l'afterwork. Avec environ 300 magasins, l'enseigne s'appuie sur une communauté de clients fidèles et une double source de revenus : la vente à emporter et la consommation sur place.
Apport minimum
70 K€
CA potentiel
824 K€
Devenez franchisé
Chiffres clés du réseau
Apport minimum
70 K€
Droit d'entrée
20 K€
Investissement global
450 K€
CA potentiel
824 K€
Redevance
2%
Année de création
2001
Durée du contrat
5 ans
Implantations
300
Devenez franchisé V and B
Un accompagnement pas à pas vers votre réussite
Demande de documentation
Vous demandez le dossier d'information de V and B via LesMeilleuresFranchises.com pour découvrir le concept hybride et ses conditions.
Échange de qualification
Un premier entretien avec Geoffrey (LesMeilleuresFranchises) valide l'adéquation entre votre personnalité, votre apport et le projet.
Rencontre avec l'enseigne
Vous rencontrez l'équipe développement pour approfondir le double modèle cave + bar, la culture du réseau et vos motivations.
Étude du projet et de la zone
Remise du DIP, recherche du local et étude de la zone de chalandise, construction du business plan et financement.
Validation de la candidature
L'enseigne valide votre candidature et votre implantation ; les étapes exactes et les délais sont à confirmer avec l'enseigne.
Formation initiale et ouverture
Vous suivez la formation initiale du réseau (produits, gestion, animation) avant l'ouverture de votre magasin.
Demande de documentation
Vous demandez le dossier d'information de V and B via LesMeilleuresFranchises.com pour découvrir le concept hybride et ses conditions.
Échange de qualification
Un premier entretien avec Geoffrey (LesMeilleuresFranchises) valide l'adéquation entre votre personnalité, votre apport et le projet.
Rencontre avec l'enseigne
Vous rencontrez l'équipe développement pour approfondir le double modèle cave + bar, la culture du réseau et vos motivations.
Étude du projet et de la zone
Remise du DIP, recherche du local et étude de la zone de chalandise, construction du business plan et financement.
Validation de la candidature
L'enseigne valide votre candidature et votre implantation ; les étapes exactes et les délais sont à confirmer avec l'enseigne.
Formation initiale et ouverture
Vous suivez la formation initiale du réseau (produits, gestion, animation) avant l'ouverture de votre magasin.
Pourquoi rejoindre V and B aujourd'hui ?
Les raisons objectives de saisir cette opportunité maintenant
Le marché des boissons se premiumise : les consommateurs recherchent du conseil, de la découverte et des moments de partage plutôt que du volume. Le modèle V and B répond exactement à cette attente.
L'enseigne poursuit son maillage du territoire, avec des zones encore disponibles dans de nombreuses villes moyennes — le cœur de cible historique du concept.
Le marché des boissons se premiumise : les consommateurs recherchent du conseil, de la découverte et des moments de partage plutôt que du volume. Le modèle V and B répond exactement à cette attente.
L'enseigne poursuit son maillage du territoire, avec des zones encore disponibles dans de nombreuses villes moyennes — le cœur de cible historique du concept.
Présentation de l'enseigne
V and B, la cave qui se vit comme un bar
Créée en 2001 à Château-Gontier (Mayenne) par Jean-Pierre Derouet et Emmanuel Bouvet, V and B (Vins et Bières) a inventé un concept hybride : un magasin de cave à vins, bières et spiritueux qui devient, en fin de journée, un lieu de convivialité où l'on déguste sur place.
Ce double modèle — commerce de détail la journée, afterwork le soir — crée deux sources de chiffre d'affaires complémentaires et une fidélisation élevée : le client V and B revient pour acheter, mais aussi pour vivre un moment.
Un réseau dense et une marque forte
Avec environ 300 magasins, V and B est devenu un acteur majeur du marché des boissons en France. La marque cultive un univers fort (événements, voile avec le V and B Monbana Mayenne sur le Vendée Globe, festival V and B Fest') qui alimente sa notoriété nationale.
Le franchisé bénéficie d'une centrale d'achat performante, d'une gamme exclusive (bières et produits à marque propre) et d'un accompagnement complet, de la recherche du local à l'animation du point de vente.
V and B, la cave qui se vit comme un bar
Créée en 2001 à Château-Gontier (Mayenne) par Jean-Pierre Derouet et Emmanuel Bouvet, V and B (Vins et Bières) a inventé un concept hybride : un magasin de cave à vins, bières et spiritueux qui devient, en fin de journée, un lieu de convivialité où l'on déguste sur place.
Ce double modèle — commerce de détail la journée, afterwork le soir — crée deux sources de chiffre d'affaires complémentaires et une fidélisation élevée : le client V and B revient pour acheter, mais aussi pour vivre un moment.
Un réseau dense et une marque forte
Avec environ 300 magasins, V and B est devenu un acteur majeur du marché des boissons en France. La marque cultive un univers fort (événements, voile avec le V and B Monbana Mayenne sur le Vendée Globe, festival V and B Fest') qui alimente sa notoriété nationale.
Le franchisé bénéficie d'une centrale d'achat performante, d'une gamme exclusive (bières et produits à marque propre) et d'un accompagnement complet, de la recherche du local à l'animation du point de vente.
FAQ - V and B
Disponibilité des secteurs
Les opportunités évoluent régulièrement. Certaines zones sont encore ouvertes au développement tandis que d'autres sont déjà attribuées.
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Cette franchise correspond aussi à :
Notions clés à comprendre
Avant de comparer les réseaux, prenez quelques minutes pour comprendre les termes essentiels de la franchise.
Contrat de franchise
Contrat par lequel un franchiseur met sa marque, son savoir-faire et son assistance à disposition d'un franchisé indépendant, en échange d'une rémunération.
Franchiseur
Entreprise propriétaire de la marque et du savoir-faire, qui développe son réseau en s'appuyant sur des franchisés.
Apport personnel
Somme que le candidat investit lui-même dans son projet, sans recourir à l'emprunt.
Droit d'entrée
Somme forfaitaire versée une seule fois par le franchisé au franchiseur pour rejoindre le réseau.
Investissement global
Coût total nécessaire pour ouvrir et lancer son point de vente en franchise.
Seuil de rentabilité
Niveau de chiffre d'affaires à partir duquel l'activité couvre toutes ses charges et commence à être bénéficiaire.
LesMeilleuresFranchises.com sélectionne uniquement des enseignes que nous estimons sérieuses et adaptées à nos candidats.
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