Waffle Factory

Waffle Factory, le fast-good autour de la gaufre

Née en Belgique il y a plus de 20 ans, Waffle Factory a construit un concept unique en restauration rapide : la gaufre comme produit principal, pétrie et cuite sur place, en version sucrée classique comme en version salée avec sa gamme exclusive de WaffineS garnies.

Cette différenciation produit — rare dans un univers saturé de burgers et de tacos — permet à l'enseigne de s'implanter dans les centres commerciaux, les centres-villes et les zones de loisirs avec un positionnement immédiatement identifiable.

Un format compact et un investissement maîtrisé

Les points de vente s'étendent de 40 à 100 m², ce qui limite le loyer et les travaux. L'investissement global démarre autour de 180 000 € avec un apport personnel de 80 000 € et un droit d'entrée de 18 000 € — l'un des plus accessibles de la restauration rapide en centre commercial.

Un CA solide à deux ans

L'enseigne communique un chiffre d'affaires moyen de 400 000 € à deux ans, avec une redevance métier de 5 % et une redevance publicitaire de 1 %. La fabrication sur place et la simplicité opérationnelle du produit assurent de bonnes marges.